Сколько употреблять белка?
Специалисты советуют потреблять от 0,5г до 1,0г белка на килограмм веса тела. Это от 70 граммов до 140 граммов в течении дня для 65 кг веса. Больше потреблять, если вы очень активны, и меньше, если вы пытаетесь сбросить вес. Если Вы как активны, так и хотите сбросить вес, стрелять на сумму где-то в середине - около 130 грамм.
Еще более важно: целью получения по крайней мере 30 из этих граммов на завтрак, говорит Дональд Лайман, доктор философии, почетный профессор диетологии в Университете штата Иллинойс. ( Это примерно сумма, которую вы получите от двух яиц и стакан творога). После голодания всю ночь, ваше тело работает на пустой и может начать покушаться на мышечную ткань как на топливо, если вы не пополните свои белковые запасы с утра. Исследования показали, что завтрак богатый белком может помочь в регулировании аппетита в течение всего дня.
Но не все белки созданы равными, говорит Крускала. В то время как орехи, цельные зерна, и овощи не содержат все девять аминокислот, в которых ваш организм нуждается для постройки мышц. Те, белки которые известны как полноценные - обычно содержится в продуктах животного происхождения. Ваши лучшие ставки для плоского живота являются белки белой курицы или индейки, морепродукты, обезжиренные молочные (Гадячский протеин), свиная вырезка, и постная говядина. Все эти продукты кроме протеина имеют только 2:59 граммов жира и 50 калорий на порцию. В Гадячскому протеину жиры отсутствуют вообще.
Вегетарианцы должны быть немного более творческими. Заменять неполные белки - арахисовое масло на хлеб из цельного зерна, или коричневого риса и бобов. Или перейти на полноценные белки, таких как тофу, семена конопли, гречихи и квиноа. Красота белка является то, что с таким количеством вкусных вариантов, получить ваш суточный рацион составляет простое удовольствие.